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碳酸饮料生产线设备

2019/2/22

碳酸饮料生产线设备

  详细介绍
  碳酸饮料也称汽水,是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。我公司专业设计碳酸饮料生产线设备,下面就碳酸饮料生产线设备进行简要概述:
  (一).碳酸饮料生产线主要设备
  1.水处理设备
  2.糖浆调配设备
  3.碳酸化设备:CO2气调压站、水冷却器、汽水混合机
  4.洗瓶设备
  5、灌装设备
  (二)、碳酸饮料的成产工艺
  净化←CO2
  (1)工艺流程(一次灌装法)
  水源→水处理→冷却脱气→净化→定量调和→ 冷却混合→ 灌装→压盖→检查→成品白砂糖→称得→溶解→过滤→糖浆调和检验←消毒←清洗←容器
  (2)糖浆的制备与凋和
  a.糖的溶解:
  (a)冷溶法
  (b)热溶法
  (2).调和糖浆的调配
  加入顺序:原糖浆(加甜味剂)→加防腐剂→加酸味剂→加果汁→香精→色素→水(碳酸水)
  (三)、碳酸化过程
  (1).CO2气调压站2.水冷却器3.汽水混合机(碳酸化罐)(四)灌装、杀菌、检验
  (2).洗瓶2.灌装3.杀菌4、冷却、检验

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