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生物不锈钢发酵罐所用的消毒杀生剂
2020/3/11
生物不锈钢发酵罐所用的消毒杀生剂
安徽祥派机械技术部王师傅说通常,生物工程设备和管道多采用加热蒸汽杀菌,而化学消毒杀生剂用得很少,只有当设
备或管道不能耐高温时,才使用化学消毒法。所谓化学杀生剂是指用于控制或杀灭水中细菌、藻类和真菌等微生物的一类
试剂。它可以分为两大类,即氧化性杀生剂和非氧化性杀生剂。
1.氧化性杀生剂 包括氯基杀生剂、溴基杀生剂、二氧化氯、过氧化物和臭氧。
（1)氯基杀生剂:氯价廉、杀生速度快、杀菌谱广、效率高,较早用于水的杀菌处理。氯基杀生剂目前仍是国内外使用
较广的一种杀菌剂,常用的化学消毒剂是液氯或5%～15%的 NaCIO水溶液。NaCIO水溶液能分解放出氯气,而氯气是细菌
和藻类的强力杀生剂,也可作为油脂垢和蛋白质垢的清除剂等。近年来,国内氯代异氰尿酸类产品发展很快,它具有稳定
性好、持效久、价格适宜等优点,已有一部分的工业水系统采用氯代异氰尿酸代替液氯。
(2）溴基杀生剂:溴基杀生剂的杀菌机制与氯基杀生剂相似,但杀生效果快速,应用条件及
环保因素等方面均优于氯基杀生剂。但由于溴比氯贵,至今氯基杀生剂还是使用最广的杀生剂。
(3)二氧化氯:近年来,被世界卫生组织列为AI级高效、安全灭菌消毒剂的二氧化氯,因 其优越的性能正在逐步取代
NaCIO(次氯酸溶液对许多金属包括不锈钢都有腐蚀作用,但在较低的温度下,在 pH8～10.5的溶液中,用50～200mg/L的
氯浓度并尽量缩短与设备的接 触时间,可使腐蚀作用降到最小）。通常用无机盐作为稳定剂,将CIO。气体配成浓度
为2%～5%（m/v）的稳定性溶液使用比较广泛。稳定性二氧化氯溶液具有高效、安全、广谱、低毒、氧化性更强等优点
,其杀菌能力是氯的2.5倍左右,能杀灭各种细菌、真菌、病毒等微生物及原生动物（如孢子虫、阿米巴),不与氨或大多
数胺反应,用量小(0.5～2mg/L),适用 pH6～10,现已广泛应用在循环冷却水杀菌灭藻及发酵罐的清洗。
安徽祥派机械技术部王师傅说通常,生物工程设备和管道多采用加热蒸汽杀菌,而化学消毒杀生剂用得很少,只有当设
备或管道不能耐高温时,才使用化学消毒法。所谓化学杀生剂是指用于控制或杀灭水中细菌、藻类和真菌等微生物的一类
试剂。它可以分为两大类,即氧化性杀生剂和非氧化性杀生剂。
1.氧化性杀生剂 包括氯基杀生剂、溴基杀生剂、二氧化氯、过氧化物和臭氧。
（1)氯基杀生剂:氯价廉、杀生速度快、杀菌谱广、效率高,较早用于水的杀菌处理。氯基杀生剂目前仍是国内外使用
较广的一种杀菌剂,常用的化学消毒剂是液氯或5%～15%的 NaCIO水溶液。NaCIO水溶液能分解放出氯气,而氯气是细菌
和藻类的强力杀生剂,也可作为油脂垢和蛋白质垢的清除剂等。近年来,国内氯代异氰尿酸类产品发展很快,它具有稳定
性好、持效久、价格适宜等优点,已有一部分的工业水系统采用氯代异氰尿酸代替液氯。
(2）溴基杀生剂:溴基杀生剂的杀菌机制与氯基杀生剂相似,但杀生效果快速,应用条件及
环保因素等方面均优于氯基杀生剂。但由于溴比氯贵,至今氯基杀生剂还是使用最广的杀生剂。
(3)二氧化氯:近年来,被世界卫生组织列为AI级高效、安全灭菌消毒剂的二氧化氯,因 其优越的性能正在逐步取代
NaCIO(次氯酸溶液对许多金属包括不锈钢都有腐蚀作用,但在较低的温度下,在 pH8～10.5的溶液中,用50～200mg/L的
氯浓度并尽量缩短与设备的接 触时间,可使腐蚀作用降到最小）。通常用无机盐作为稳定剂,将CIO。气体配成浓度
为2%～5%（m/v）的稳定性溶液使用比较广泛。稳定性二氧化氯溶液具有高效、安全、广谱、低毒、氧化性更强等优点
,其杀菌能力是氯的2.5倍左右,能杀灭各种细菌、真菌、病毒等微生物及原生动物（如孢子虫、阿米巴),不与氨或大多
数胺反应,用量小(0.5～2mg/L),适用 pH6～10,现已广泛应用在循环冷却水杀菌灭藻及发酵罐的清洗。
（4）臭氧和过氧化物杀生剂:近年来应用较少。
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