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小型发酵罐中的空气分布器
2020/5/27
小型发酵罐中的空气分布器
空气分布器又称通风管，是将无菌空气引入发酵液中的装置。小型发酵罐常采用多孔十字型管，大型发酵罐采用单孔管。多孔环状管或多孔十字型管安装在搅拌器圆盘之下，其直径为搅拌器直径的0.8倍左右，通风管上开有许多向下的小孔，小孔直径5-8mm，小孔总面积约等于通风管截面积。单孔管安装在搅拌器下面，正对圆盘中心，管口向下，与罐底距离约40mm,通风时，空气沿管口四周上升，被搅拌器桨叶打碎成小气泡而与醪液充分混合，增加了气液传质效果。一般通风管入口空气压力为0.1-0.2mpa，空气流速20m/s。在罐底中央衬上不锈钢圆板，防止空气喷击，延长罐底寿命。
通风管又称空气分布器，是将无菌空气引入发酵液中的装置。小型发酵罐常采用多孔十字型管，大型发酵罐采用单孔管。多孔环状管或多孔十字型管安装在搅拌器圆盘之下，其直径为搅拌器直径的0.8倍左右，通风管上开有许多向下的小孔，小孔直径5-8mm，小孔总面积约等于通风管截面积。单孔管安装在搅拌器下面，正对圆盘中心，管口向下，与罐底距离约40mm,通风时，空气沿管口四周上升，被搅拌器桨叶打碎成小气泡而与醪液充分混合，增加了气液传质效果。一般通风管入口空气压力为0.1-0.2mpa，空气流速20m/s。在罐底中央衬上不锈钢圆板，防止空气喷击，延长罐底寿命。
空气分布器又称通风管，是将无菌空气引入发酵液中的装置。小型发酵罐常采用多孔十字型管，大型发酵罐采用单孔管。多孔环状管或多孔十字型管安装在搅拌器圆盘之下，其直径为搅拌器直径的0.8倍左右，通风管上开有许多向下的小孔，小孔直径5-8mm，小孔总面积约等于通风管截面积。单孔管安装在搅拌器下面，正对圆盘中心，管口向下，与罐底距离约40mm,通风时，空气沿管口四周上升，被搅拌器桨叶打碎成小气泡而与醪液充分混合，增加了气液传质效果。一般通风管入口空气压力为0.1-0.2mpa，空气流速20m/s。在罐底中央衬上不锈钢圆板，防止空气喷击，延长罐底寿命。
通风管又称空气分布器，是将无菌空气引入发酵液中的装置。小型发酵罐常采用多孔十字型管，大型发酵罐采用单孔管。多孔环状管或多孔十字型管安装在搅拌器圆盘之下，其直径为搅拌器直径的0.8倍左右，通风管上开有许多向下的小孔，小孔直径5-8mm，小孔总面积约等于通风管截面积。单孔管安装在搅拌器下面，正对圆盘中心，管口向下，与罐底距离约40mm,通风时，空气沿管口四周上升，被搅拌器桨叶打碎成小气泡而与醪液充分混合，增加了气液传质效果。一般通风管入口空气压力为0.1-0.2mpa，空气流速20m/s。在罐底中央衬上不锈钢圆板，防止空气喷击，延长罐底寿命。
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