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生物发酵罐氧在传递的阻力问题
2021/4/10
生物发酵罐氧在传递的阻力问题
对于需氧的微生物反应，还存在一个氧从气相通过进入液相，进而又经扩散进入絮凝体内部供给细胞进行呼吸的传递过程。因此从宏观来看，整个反应体系存在着气、液、固三相之间的传质。
氧在传递过程中有下述各项传递阻力。
（1）氧从气相主体扩散到气-液界面的阻力R1。
（2）通过气-液界面的阻力R2。
（3）通过气泡外侧的滞流液膜，到达液相主体的阻力R3.
（4）液相主体中的传递阻力R4.
（5）通过细胞或细胞团外的滞流液膜，到达细胞团与液体界面的阻力R5.
（6）通过液体与细胞团之间界面的阻力R6.
（7）细胞团内在细胞与细胞之间的介质中的扩散阻力R7.
（8）进入细胞的阻力R8.
其中，（1）-（4）项属供氧方面的阻力；（5）-（8）项为耗氧方面的阻力。当单个细胞以游离状态悬浮于液体中时，第（7）项阻力消失。
以上就是祥派机械小编给大家分享的生物发酵罐氧在传递的问题。
对于需氧的微生物反应，还存在一个氧从气相通过进入液相，进而又经扩散进入絮凝体内部供给细胞进行呼吸的传递过程。因此从宏观来看，整个反应体系存在着气、液、固三相之间的传质。
氧在传递过程中有下述各项传递阻力。
（1）氧从气相主体扩散到气-液界面的阻力R1。
（2）通过气-液界面的阻力R2。
（3）通过气泡外侧的滞流液膜，到达液相主体的阻力R3.
（4）液相主体中的传递阻力R4.
（5）通过细胞或细胞团外的滞流液膜，到达细胞团与液体界面的阻力R5.
（6）通过液体与细胞团之间界面的阻力R6.
（7）细胞团内在细胞与细胞之间的介质中的扩散阻力R7.
（8）进入细胞的阻力R8.
其中，（1）-（4）项属供氧方面的阻力；（5）-（8）项为耗氧方面的阻力。当单个细胞以游离状态悬浮于液体中时，第（7）项阻力消失。
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